Come fare i ghiaccioli in casa: ricette naturali con la frutta fresca

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I ghiaccioli possono essere fatti in casa utilizzando frutta fresca e ingredienti naturali: ottimi come merenda per i bambini e deliziosi da servire durante un aperitivo

difficoltà
FACILE

dosi per 4 PERSONE
INGREDIENTI

PER I GHIACCIOLI DI FRUTTA FRESCA
PESCA una • 30 kcal
KIWI uno • 40 kcal
FRAGOLE una decina • 30 kcal
SUCCO DI FRUTTA ACE un bicchiere • 44 kcal
SUCCO DI MELA un bicchiere • 45 kcal

PER IL SUCCO DI FRUTTA
ARANCIA 2, da spremere
Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto
Con l’arrivo dell’estate i ghiaccioli sono la soluzione migliore soprattutto se preparati in casa. I ghiaccioli fatti in casa, infatti, non solo sono facili da preparare ma hanno anche un sapore diverso rispetto a quelli comprati in supermercato. Utilizzate frutta fresca e fatevi aiutare dai bambini durante la preparazione e potrete rinfrescarvi con dei ghiaccioli alla frutta inimitabili.

Cosa occorre per preparare i ghiaccioli in casa?

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Acquistate delle formine come quello che vedete in foto, che potrete trovare in ogni supermercato ben fornito o negozio di casalinghi, e degli stecchetti. Se andate in negozi specializzati potrete anche comprare degli stampi colorati personalizzati ma, per cominciare, vanno bene dei contenitori standard.

Ghiaccioli fatti in casa: come prepararli

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Procuratevi frutti rossi, kiwi, fragole e pesche: utilizzate frutta matura perché contiene alti dosi di fruttosio che la rende dolce e gradevole anche “gelata”, in questo modo i ghiaccioli alla frutta avranno un buon sapore.

Lavate i frutti rossi con delicatezza utilizzando un grande colino. Successivamente lavate e mondate tutta la frutta, tagliate i kiwi a fettine sottili, la pesca e le fragole a pezzetti, lasciate asciugare per poi inserirli nelle formine.

 

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Preparate del succo di frutta con 2 arance per riempire i vuoti lasciati dalla frutta all’interno dei recipienti per i ghiaccioli. Componete i vostri ghiaccioli: potete farne uno fatto solo di fragole e succo di ACE, uno di mirtilli e succo di mela, uno misto, unendo tutta la frutta che avete e uno a strati, alternando mirtilli e lamponi. Otterrete dei ghiaccioli alla frutta che, oltre ad essere buoni, saranno anche molto carini da vedere.

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Riempite i recipienti fino all’orlo, aggiungendo sia frutta che succo di frutta, mettete lo stecchino e riponete le formine in freezer. Fate congelare per circa tre ore.

Come si conservano i ghiaccioli fatti in casa

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I ghiaccioli di frutta fresca fatti in casa si conservano per molti giorni se tenuti nello scomparto del freezer. Potete scongelarli fuori dal freezer a temperatura ambiente o sotto un getto di acqua calda.

Come servire i ghiaccioli

I ghiaccioli fatti in casa sono un’ottima soluzione per creare una gustosa merenda per i bambini spendendo poco. Potete servire i ghiaccioli con frutta fresca, tagliata in maniera sottile, da aggiungere al composto prima di congelarli, in modo da farla aderire allo stampino. Inoltre, se intendete servire i ghiaccioli durante un aperitivo, accompagnateli con un prosecco rosè e una macedonia di frutta.

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